• Kim Bresseleers

Zelfgemaakte Mexicaanse Pizza


Wanneer je Mexicaanse smaken combineert met Italiaans pizzadeeg, gebeurt er magie. Deze zelfgemaakte Mexicaanse pizza is zo lekker en bevat nog steeds veel groenten. Je moet het zeker proberen!

ZELFGEMAAKTE MEXICAANSE PIZZA


Porties: 1 pizza Bereidingstijd: 5 minuten + 10-20 minuten in de oven


INGREDIËNTEN:


1 pizzadeeg

2 eetlepels tomatensaus speciaal voor pizza

1/2 paprika, in plakjes of blokjes

2 eetlepels maïs, in blik

1 tomaat, in blokjes

1 avocado, in plakjes

1 lente-ui, fijngehakt

60 gram (plantaardige) mozzarella, in blokjes

30 gram (plantaardige) geraspte kaas

1 theelepel oregano

zout

peper

Als topping: pikante saus en (plantaardige) ongezoete yoghurt


INSTRUCTIES:


  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Bedek de bodem met de tomatensaus, paprika, maïs, mozzarella, geraspte kaas, oregano, zout en peper.

  3. Zet de pizza dan 10-20 minuten in de oven.

  4. Werk af met de tomatenblokjes, lente-ui, plakjes avocado, wat yoghurt en pikante saus. Smakelijk!


NOTA:


  • Als je van een kaasachtige korst houdt, kun je wat geraspte kaas aan de zijkant van het pizzadeeg doen, het deeg vervolgens oprollen en een beetje aandrukken. Begin dan met het bedekken van je pizza.

  • Je kan ook nog schijfjes jalapeños, bonen of (plantaardig) gehakt toevoegen, indien gewenst.

  • Download het recept.

Soortgelijke recepten :






Gezonde Pizza met Bodem van Spinazie











Gezonde Pizza met Bodem van Courgette









Subscribe to Our Newsletter
Receive the latest recipes into your mailbox! 
About
Green Yourself

Here at Green Yourself, we believe getting healthy is a journey that leads to a happier, more fulfilling life.

 

We are here to help you achieve this goal through articles, recipes and our amazing online community! 

Stay Connected

  • @green_yourself

Subscribe to our newsletter and receive weekly updates on healthy food, natural care and sustainable living! 

Post you also might like

© 2020 Green Yourself  - Proudly created with Wix.com