• Kim Bresseleers

Valentijnskokoskoekjes


Verwen jouw Valentijn eens met deze heerlijke en super schattige Valentijnskokoskoekjes.

Valentijnskokoskoekjes


Porties: 56 kleine hartjes koekjes (afhankelijk van de grootte van vormpjes)

Bereidingstijd: 10-15 minuten + 12-15 minuten in de oven


INGREDIËNTEN:


100 gram kokosrasp

100 gram rietsuiker

270 gram bloem

10 eetlepels amandelmelk

60 gram kokosolie

rodebietensap als natuurlijke kleurstof


INSTRUCTIES:

  1. Verwarm de oven voor op 175°C.

  2. Doe de bloem en kokosolie in een kom en meng met je handen tot fijne broodkruimels.

  3. Voeg dan de suiker, kokosrasp, melk en kleurstof toe en meng tot een zacht deeg.

  4. Rol met een deegroller het deeg uit tot 0,5 cm dik en druk er hartjes uit met behulp van een koekjesvorm.

  5. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en zet in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten.


NOTA:




37 views0 comments

Recent Posts

See All
About
Green Yourself

Here at Green Yourself, we believe getting healthy is a journey that leads to a happier, more fulfilling life.

 

We are here to help you achieve this goal through articles, recipes and our amazing online community! 

Stay Connected

  • @green_yourself

Subscribe to our newsletter and receive weekly updates on healthy food, natural care and sustainable living! 

Post you also might like