• Kim Bresseleers

Rode kool salade met appel, munt en limoen


Deze rode kool salade met appel, munt en limoen is verfrissend, heerlijk en gezond! Rode kool zit namelijk boordevol vitaminen en zorgt voor een sterkere weerstand.

Rode kool salade met appel, munt en limoen


Porties: 4 personen

Bereidingstijd: 10-15 minuten


INGREDIËNTEN:


1/4 rode kool, in dunne reepjes

1 Granny Smith appel, in blokjes

1 limoen, sap

1 eetlepel agavesiroop

1 handje rozijnen

2 eetlepels verse munt, fijngesneden

zout

peper


INSTRUCTIES:

  1. Doe de rode kool in een grote kom en strooi er een flinke snuf zout over. Meng gedurende enkele minuten alles goed door elkaar met je handen.

  2. Klop een dressing van de agavesiroop, limoen en munt. Breng de dressing op smaak met versgemalen peper.

  3. Doe de appelblokjes en de rozijnen bij de rode kool, giet de dressing erover en meng alles door elkaar.


NOTA:


20 views0 comments

Recent Posts

See All
About
Green Yourself

Here at Green Yourself, we believe getting healthy is a journey that leads to a happier, more fulfilling life.

 

We are here to help you achieve this goal through articles, recipes and our amazing online community! 

Stay Connected

  • @green_yourself

Subscribe to our newsletter and receive weekly updates on healthy food, natural care and sustainable living! 

Post you also might like