Houmous de betterave

Ce houmous de betterave est sucré, sain et facile à préparer. Délicieux en sandwich ou comme tartinade à l'apéritif.

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Houmous de Betterave

Temps de préparation: 5 minutes

INGREDIENTS:

240 grammes de pois chiches, égouttés et rincés à l'eau

2 betteraves rouges, cuites

2 gousses d'ail

1/2 citron, jus

1 cuillère à soupe de tahini

poivre

sel

INSTRUCTIONS:

Mettez tous les ingrédients dans le robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse.

REMARQUE:

• Peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

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