• Kim Bresseleers

Gezonde pizza met bodem van courgette

Updated: Aug 13


Wil je wel pizza eten, maar het toch wel een beetje gezond houden, dan is deze pizza de oplossing. De bodem is namelijk gemaakt van courgette dus zo krijg je zeker genoeg groentjes binnen!

GEZONDE PIZZA MET BODEM VAN COURGETTE


Porties: 1 pizza

Bereidingstijd: 10 minuten + 30-40 minuten in de oven


INGREDIËNTEN:


1 courgette

2 eieren (of flax eggs)

4 eetlepels havermeel (of boekweitmeel)

oregano

peper

zout

handje geraspte (plantaardige) kaas

toppings naar eigen wens (zoals tomatensaus, groenten of ander beleg)


INSTRUCTIES:


  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Doe de courgette in de keukenmachine om deze grof te raspen. Knijp het vocht uit de courgette.

  3. Doe alle ingrediënten in een kom en meng deze door elkaar.

  4. Maak van het mengsel een ronde of vierkante vorm op een bakplaat met bakpapier en zet deze in de voorverwarmde oven voor 15-20 minuten.

  5. Beleg de bodem met tomatensaus en groenten of ander beleg naar eigen wens.

  6. Zet de pizza daarna nogmaals 10-20 minuten in de oven.


NOTA:





Subscribe to Our Newsletter
Receive the latest recipes into your mailbox! 
About
Green Yourself

Here at Green Yourself, we believe getting healthy is a journey that leads to a happier, more fulfilling life.

 

We are here to help you achieve this goal through articles, recipes and our amazing online community! 

Stay Connected

  • @green_yourself

Subscribe to our newsletter and receive weekly updates on healthy food, natural care and sustainable living! 

Post you also might like

© 2020 Green Yourself  - Proudly created with Wix.com