• Kim Bresseleers

(Chocolade) Kersencake

Updated: Aug 13


Deze kersencake is makkelijk te maken, gezond en lekker met of zonder chocoladesmaak. Perfect als middagsnack of dessert!

(Chocolade) Kersencake


Porties: 1 cake

Bereidingstijd: 15 minuten + 45-50 minuten in de oven


INGREDIËNTEN:


200 gram kersen, ontpit

1 banaan, geplet

1/2 citroen, geperst

200 gram havermeel

50 gram bloem

1 eetlepel bakpoeder

4 eieren

50 ml ahorn- of agavesiroop

1 theelepel vanille-extract

Optioneel: 20 gram rauw cacaopoeder


INSTRUCTIES:


  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Doe de havermout, bloem en bakpoeder in een kom en meng het door elkaar. Indien je de cake graag met chocoladesmaak wil, kan je nu ook het cacaopoeder toevoegen.

  3. Doe de geplette banaan, het citroensap, de eieren, de ahorn- of agavesiroop en het vanille-extract in een andere kom en klop tot een gladde massa.

  4. Voeg het mengsel van de natte ingrediënten toe aan de kom met de droge ingrediënten en meng tot een glad mengsel.

  5. Voeg nu de kersen toe aan het beslag en roer deze er goed door.

  6. Doe het beslag in een bakvorm met bakpapier en zet het 45-50 minuten in de oven.

  7. Laat de cake 10 minuten afkoelen voordat je deze uit de bakvorm haalt. Geniet ervan!


NOTA:





Subscribe to Our Newsletter
Receive the latest recipes into your mailbox! 
About
Green Yourself

Here at Green Yourself, we believe getting healthy is a journey that leads to a happier, more fulfilling life.

 

We are here to help you achieve this goal through articles, recipes and our amazing online community! 

Stay Connected

  • @green_yourself

Subscribe to our newsletter and receive weekly updates on healthy food, natural care and sustainable living! 

Post you also might like

© 2020 Green Yourself  - Proudly created with Wix.com