• Kim Bresseleers

Appelcake

Updated: Aug 13


Deze lekkere appelcake is makkelijk om te maken en ideaal als tussendoortje of dessert!

APPELCAKE


Porties: 1 cake Bereidingstijd: 15 minuten + 50-60 minuten in de oven


INGREDIËNTEN:


3 appels

250 gram bloem

200 gram suiker

2 theelepels baksoda

3 theelepels kaneelpoeder

snuifje zout

200 ml plantaardige melk (of gewone melk)

90 ml gesmolten kokosolie of zonnebloemolie

1 eetlepel appelazijn

citroensap


INSTRUCTIES:


  1. Verwarm de oven voor op 170 ° C en vet de bakvorm in of gebruik een bakpapier.

  2. Snij de helft van de appels in schijfjes en rasp de andere helft. Besprenkel ze met een beetje citroensap en zet ze even opzij.

  3. Zeef de bloem, baksoda, kaneelpoeder en zout in een grote kom. Voeg dan de suiker toe en meng door elkaar.

  4. Doe de melk, olie en appelazijn in een andere kom en klop het goed door elkaar. Meng er dan de geraspte appels doorheen.

  5. Voeg dit mengsel toe aan het mengsel van de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag.

  6. Giet het beslag in de bakvorm en schik de appelschijfjes op de bovenkant.

  7. Zet vervolgens de bakvorm in de voorverwarmde oven en bak gedurende 50 tot 60 minuten.


NOTA:

Subscribe to Our Newsletter
Receive the latest recipes into your mailbox! 
About
Green Yourself

Here at Green Yourself, we believe getting healthy is a journey that leads to a happier, more fulfilling life.

 

We are here to help you achieve this goal through articles, recipes and our amazing online community! 

Stay Connected

  • @green_yourself

Subscribe to our newsletter and receive weekly updates on healthy food, natural care and sustainable living! 

Post you also might like

© 2020 Green Yourself  - Proudly created with Wix.com